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이이클레이로 제빵실기 연습하면 효과가 있을까요? 실기 연습할 여건이 되지않아 이렇게나마 할려고 합니다실제로 하는 것과는 차이가
실기 연습할 여건이 되지않아 이렇게나마 할려고 합니다실제로 하는 것과는 차이가 있지만 성형하는 느낌이라도 내고 싶습니다
실제 반죽과 촉감은 다르지만
모양 잡는 감각 익히는 데는
아이클레이도 어느 정도 도움은 될 수 있어요
재료 감각이나 반죽 온도 등은
따로 익혀야 하니 한계는 있지만
여건 안 되실 땐 그런 식의 연습도 괜찮은 편이에요.
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