블로그에서 '정직한대게 집'이라는 곳을 알게 되었는데, 대게의 무게에 따라 가격이 조금씩 변동된다고 들었습니다. 이곳을 방문하기 위해 미리 전화로 가격 확인 후 예약하는 과정이 어떻게 진행되는지, 그리고 이러한 시스템이 소비자에게 어떤 이점을 주는지 궁금합니다.